Öko-Bauernhof “La Vega”

Der Öko-Bauernhof „La Vega“ befindet sich in 10 km Entfernung der Ansiedlung Independencia, in der Provinz Ayopaya im Departamento Cochabamba. Das Projekt ist derzeit noch in der ersten Phase seiner Implementierung, in der geklärt wird, wie Fische und Meerschweinchen untergebracht und gezüchtet und wie die vorhanden Anlagen genutzt werden können. Mit Hilfe dieser Initiative soll Besuchern, die in Städten leben, das ländliche Leben durch eine Reihe von Aktivitäten, die die sozialen, umweltbedingten und materiellen Vorteile hervorheben, näher bringen.

Dieses Projekt möchte sowohl Produzenten als auch Konsumenten für Umweltschutz, den Erhalt von natürlichen Ressourcen und die Wichtigkeit eines gesunden Lebens sensibilisieren. Ziel ist das Prinzip der nachhaltigen Entwicklung (Grundsatz: Die gegenwärtige Generation soll ihre Bedürfnisse befriedigen, ohne die Fähigkeit der zukünftigen Generation zu gefährden, ihre eigenen Bedürfnisse befriedigen zu können).

Die traditionellen Anbauarten sollen durch eine ökologische Landwirtschaft ersetzt werden, um einen Mehrwert der Agrarprodukte durch die Nutzung von umweltfreundlichen Methoden zu schaffen. Die Einführung von Fisch- und Meerschweinchenzucht passt sich sehr gut in diese ökologische Landwirtschaft ein, da dadurch ein Zyklus geschaffen wird, in dem die Bestandteile und Produkte der einen Aktivität für eine andere genutzt werden können. Weiterhin spielt das tierische Eiweiß durch Fisch oder Meerschweinchen in der Nahrungsgrundlage der Bewohner eine große Rolle. Ein weiteres Ziel ist es, verschiedene einheimische, vom Aussterben bedrohte Pflanzenarten zu erhalten und zu schützen, die für die Biodiversität unserer Landschaften wichtig sind.

Falls sich das Projekt bewährt ist längerfristig geplant, Jugendliche sowie verschiedene landwirtschaftlich interessierte Menschen auf dem Bauernhof in ökologischer Produktion auszubilden. Gleichzeitig wird ihnen ein Ort zur Verfügung gestellt, an den sie das Gelernte ausprobieren und ihre praktischen Kenntnisse erweitern können.

Dieser Einsatz und die Arbeit in dem Projekt richtet sich darauf aus, nützliche Werkzeuge zur Sensibilisierung der Konsumenten jedes Alters zur Verfügung zu stellen. Es soll ihnen klar gemacht werden, wie wichtig gesunde Ernährung ist, sie sollen die Qualität ihrer Lebensmittel einschätzen lernen, die Umweltbelastungen durch die Anbautechniken und den sozialen Aspekt der Nahrungsmittelproduktion.